Erweiterung der Mensa an der Oberschule Herzlake
An der Oberschule Herzlake befindet sich ein eigenständiges Mensagebäude mit angeschlossenem Küchenbereich. Die Küche wurde ursprünglich für die Zubereitung von bis zu 90 Essen pro Tag geplant und gebaut. Inzwischen übernimmt sie jedoch eine deutlich größere Aufgabe: Hier werden sämtliche Mittagsmahlzeiten für die Oberschule sowie für die Grundschulen der Samtgemeinde Herzlake zubereitet und anschließend verteilt. Für die Oberschule erfolgt die Ausgabe direkt über einen angebundenen Ausgabebereich, die Essen für die Grundschulen werden täglich frisch gekocht, verpackt und an die jeweiligen Standorte ausgeliefert.
Mittlerweile werden täglich bis zu 200 Essen zubereitet – mehr als doppelt so viele wie ursprünglich vorgesehen. Aufgrund der steigenden Zahl an Schülerinnen und Schülern, die am Mittagessen teilnehmen, ist perspektivisch davon auszugehen, dass der Bedarf auf bis zu 600 Essen pro Tag anwachsen kann. Die bestehenden räumlichen und organisatorischen Kapazitäten stoßen damit zunehmend an ihre Grenzen.
Vor diesem Hintergrund haben im vergangenen Jahr die Arbeiten zur Erweiterung der Mensaküche begonnen. Die moderne Küche spielt eine zentrale Rolle im Ganztagsbetrieb der Schulen in der Samtgemeinde Herzlake. Um dem stetig steigenden Bedarf an Mittagsmahlzeiten gerecht zu werden und zugleich den Mitarbeitenden ein optimales Arbeitsumfeld zu bieten, sind die baulichen Maßnahmen von großer Bedeutung.
Nach den anfänglichen Erdarbeiten und dem Rückbau sind die Rohbauarbeiten für die Gebäudehülle inzwischen abgeschlossen. Das Dach ist dicht, und die ersten Fenster wurden bereits montiert. Mit dem Winter hinter uns beginnt nun die nächste Phase der Baumaßnahme: die Technische Gebäudeausstattung (TGA) sowie der Innenausbau. Schritt für Schritt entsteht so eine moderne, funktionale und zukunftsfähige Mensaküche.
Mit der Erweiterung werden die Produktionskapazitäten deutlich erhöht, Arbeitsabläufe optimiert und zeitgemäße hygienische Standards weiter verbessert. Ziel ist es, langfristig eine qualitativ hochwertige und zuverlässige Mittagsverpflegung für alle Schülerinnen und Schüler in der Samtgemeinde sicherzustellen.